家族農業が世界を変える ２

環境・エネルギー問題を解決する　

かもがわ出版
関根佳恵　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2021年12月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784780311815

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　持続可能性から考える食と農―家族農業に何ができる？（気候変動とエネルギー問題；ＳＤＧｓと家族農業に期待される役割；農の多面的機能とは）
２　アグロエコロジーをめざして―生態系と人間の共生（生態系ってなに？；土壌の微生物を守る；アグロエコロジーの担い手としての家族農業；世界で広がるアグロエコロジー）
３　家族農業の効率性―変わる「効率」の概念（家族農業は非効率？；エネルギー効率性と家族農業；社会的効率性と家族農業）

[日販商品データベースより]

国連「家族農業の10年」とSDGsを手がかりに持続可能な食と農を学ぶシリーズ。第２巻は、環境の視点から考える家族農業の重要性。