シートケーキとレイヤーケーキ

東京書籍
原亜樹子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2021年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784487815425

内容情報

[BOOKデータベースより]

イエロー、ホワイト、ココアの３種のプレーンケーキをベースに、フロスティングやホイップクリーム、フルーツなどをのせて仕上げた「シートケーキ」と、プレーンケーキを層に重ねてフィリングやフロスティングでちょっと贅沢に仕上げた「レイヤーケーキ」。シンプルな普段着のケーキから、アレンジで広がるバリエーションは無限大。

３つの基本ケーキ（基本のプレーンケーキ１　イエローケーキ；基本のプレーンケーキ２　ホワイトケーキ；基本のプレーンケーキ３　ココアケーキ　ほか）
シートケーキ（レモニーレモンポピーシードケーキ；チョコレートクリームとホワイトケーキ；コーヒー＆ラム酒クリームのココアケーキ　ほか）
レイヤーケーキ（ネクタリンのレイヤーケーキ；ラズベリージャムのレイヤーケーキ；レモンカードとブルーベリーのケーキ　ほか）

[日販商品データベースより]

イエロー、ホワイト、ココアの3種のプレーンケーキをベースに、フロスティングやホイップクリーム、フルーツなどをのせて仕上げた「シートケーキ」と、プレーンケーキを層に重ねてフィリングやフロスティングでちょっと贅沢に仕上げた「レイヤーケーキ」。
シンプルな普段着のケーキから、アレンジで広がるバリエーションは無限大。