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[BOOKデータベースより]
第１章 序論
[日販商品データベースより]第２章 物理量の取り扱いと単位
第３章 気体のＰＶＴ
第４章 蒸気の取り扱い
第５章 物質収支の基礎
第６章 化学プロセスの物質収支
第７章 物理的状態の変化とエンタルピー収支
第８章 化学反応とエンタルピー収支
第９章 Ｇｉｂｂｓエネルギーと化学平衡
付録
化学プロセスの物質収支・熱収支について例題を通して具体的に解説した。第2版では，Excel使用を想定して解法の標準化を試みた。例題・演習問題のExcelプログラムを弊社のホームページに公開している。