この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- フライパン蒸し煮
-
価格：1,595円（本体1,450円＋税）
【2024年11月発売】
- ちょっとひといき 日々を愉しむおやつと飲みもの
-
価格：1,694円（本体1,540円＋税）
【2025年02月発売】
- ふわふわ生地とパリッと生地の２つで始める おうちパンはこれでいい
-
価格：1,870円（本体1,700円＋税）
【2023年09月発売】
- フライパン煮込み ２
-
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【2022年12月発売】
- 疲れていても、おいしいものが食べたい！
-
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2024年06月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
野菜（野菜の蒸し煮の基本；野菜の煮込みの基本）
[日販商品データベースより]肉＋野菜（肉＋野菜の蒸し煮の基本；肉＋野菜の煮込みの基本）
魚介＋野菜（魚介＋野菜の蒸し煮の基本；魚介＋野菜の煮込みの基本）
ご飯（ご飯の基本）
野菜の風味、甘みが引き立つ蒸し煮・煮込み・無水調理
人気料理家の若山曜子さんが教える、野菜がたっぷり食べられるストウブレシピ。
ふだんから「ストウブで作ると野菜がおいしくなる！」と実感している若山さん。
ストウブ鍋の得意技、素材のうまみを閉じ込める「蒸し煮」と、保温性を生かした「煮込み」の料理を中心に紹介します。無水調理も可能で、食材の味が引き立ちシンプルな味つけでもとびきりおいしく食べられます。
少ない食材で作れるおかずや、見栄えのする簡単なごちそうなど、おしゃれで気軽に作れるレシピを揃えました。
※本書はすべてのレシピで直径20㎝のピコココットラウンドを使用しています。