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ららら
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すっきりした生き方、かっこいい！
ウーさんの考え方、生き方、かっこいいと思いました。
「どうでもいいこと」と「ここは譲れないこと」は、人によって違いがあるのだろうと思います。自分にとって大切にしたいこと、妥協したくないことを見つけ、後はおおらかにシンプルに・・・そうありたいと思いました。
掲載されているレシピやお料理のコツも、参考になります。なるほど肉団子は、小さいものを丁寧になるめるより、大きいものをデーンと作った方が時短にもなるし、何よりふわふわしておいしかったです。こだわるところはこだわりながら、楽するところは楽をして自分なりの暮らし方をしていきたいと思わされました。
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
姿勢よく立ち、はっきり話す。モノ・コト・ヒトのよい面を見る。ウー・ウェンさんがすっきり気持ちよく暮らす秘密、大公開！
１ 毎日すること（朝は早起きです。いちばん最初にやることは歯磨き。口の中は健康のバロメーターです。；毎朝、５００ｍｌの白湯を飲みます。からだの中にたまったものを洗い流して、みずみずしくなるために。 ほか）
[日販商品データベースより]２ 食べること（世の中でいちばん大事なのは家のごはんです。頭ではなく、からだに聞いて作れば家庭料理は必ずおいしくできます。；塩、油、酒、しょうゆ。調味料は数種類でいいんです。そのほうが素材の味を感じられる。 ほか）
３ 整えること（使うところに使うものを置く。キッチンの快適さは「動線」ありきです。；キッチンはすっきりがいい。でも、いつも使う調味料は出しっぱなし。「ほんの少しの出しっぱなし」主義です。 ほか）
４ 生きること（どんなに忙しくても「行ってらっしゃい」は必ず言う。それには理由があります。；料理をするのもドアを閉めるのも私は静かです。音がうるさいとみなさんを不快にさせるでしょう？ ほか）
伊藤まさこさん推薦！
「潔くて、きれい。料理も、生き方も、そしてウーさんご自身も」
ウー・ウェンさん初の暮らしエッセイ。物事を複雑にせず、シンプルにすることが快適な暮らしの秘訣、という哲学に貫かれた生き方は、清々しさに満ちています。本当に大切なものだけを見据え、心もからだも身軽に暮らしていくこと。姿勢よく立ち、はっきり話すこと。モノ・コト・ヒトのよい面を見ることーー。
本書では、歳を重ねてもなお明るくクリアに生きているウー・ウェンさんの日常生活を追いながら、ウーさんが実践している日々の工夫や考え方を紹介していきます。