マイヤー電子レンジ圧力鍋で作る「冷凍ストック」レシピ

凍ったまま入れてレンチンするだけ！

河出書房新社
牧野直子　

• 価格: 1,518円（本体1,380円＋税）
• 発行年月: 2021年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309289090

内容情報

[BOOKデータベースより]

火を使わない＆ほったらかしで簡単に出来上がり！ＭＥＹＥＲイージープレッシャークッカー（電子レンジ圧力鍋）で作る下味冷凍ストックのオフィシャルレシピＢＯＯＫ！大人気のミールキットが自家製で作れる！いろんな「下味冷凍ストック作り」のアイデア満載！組み合わせも出来るからメニューのバリエーションが増える！おうち時間の救世主！

１　そのままレンチン！下味冷凍ストックで作る“おかず”レシピ（シンプルロールキャベツ；塩豚と大根の煮込み；スペアリブのルーローファン；鶏肉とかぼちゃのクリーム煮；鶏手羽元と豆のカレー　ほか）
２　アレンジ自在！下味冷凍“肉・魚介”ストック活用レシピ（「鶏むね肉の塩漬け」で作る３品；「鶏もも肉の塩オイル漬け」で作る３品；「鶏ひき肉ナンプラー漬け」で作る３品；「豚こま肉の塩麹しょうが漬け」で作る３品；「豚ひき肉みそ漬け」で作る３品　ほか）