果物図鑑ミニ

マイナビ文庫　１２３

マイナビ出版
日本果樹種苗協会　農業・食品産業技術総合研究機構　国際農林水産業研究センター　

• 価格: 1,078円（本体980円＋税）
• 発行年月: 2021年08月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784839977245

内容情報

[BOOKデータベースより]

注目の新品種や人気ブランド、懐かしの品種をたっぷり紹介！定番から新品種まで４５２種。

１　果物の基礎知識（旬の果物カレンダー；果物とは？；果物の分類；果樹の品種改良と新品種；新品種を読み解くためのキーワード　ほか）
２　果物図鑑（仁果；みかん・柑橘；核果；果菜；さまざまな果物　ほか）

[日販商品データベースより]

この本では、果物、果菜を含めたいわゆる「くだもの」を取り扱っています。
いちごなら定番の「紅ほっぺ」や「スカイベリー」、ちょっと珍しい「桃薫」など、
人気の品種から最近生まれた新しい品種まで果物の種類ごとに452種紹介します。
品種やブランドの由来や生産地、出回り時期なども掲載してより果物を詳しく学べる1冊となっております。

※本書は『図説 果物の大図鑑』（2016年小社刊）を再編集し、文庫化しました。