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果物図鑑ミニ

マイナビ文庫 123

マイナビ出版
日本果樹種苗協会 農業・食品産業技術総合研究機構 国際農林水産業研究センター 

価格
1,078円(本体980円+税)
発行年月
2021年08月
判型
文庫
ISBN
9784839977245

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内容情報
[BOOKデータベースより]

注目の新品種や人気ブランド、懐かしの品種をたっぷり紹介!定番から新品種まで452種。

1 果物の基礎知識(旬の果物カレンダー;果物とは?;果物の分類;果樹の品種改良と新品種;新品種を読み解くためのキーワード ほか)
2 果物図鑑(仁果;みかん・柑橘;核果;果菜;さまざまな果物 ほか)

[日販商品データベースより]

この本では、果物、果菜を含めたいわゆる「くだもの」を取り扱っています。
いちごなら定番の「紅ほっぺ」や「スカイベリー」、ちょっと珍しい「桃薫」など、
人気の品種から最近生まれた新しい品種まで果物の種類ごとに452種紹介します。
品種やブランドの由来や生産地、出回り時期なども掲載してより果物を詳しく学べる1冊となっております。

※本書は『図説 果物の大図鑑』(2016年小社刊)を再編集し、文庫化しました。

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