食育・アレルギー対応

幼稚園・認定こども園キャリアアップ研修テキスト　

中央法規出版
全日本私立幼稚園幼児教育研究機構　小田豊　秋田喜代美　師岡章　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2021年06月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784805883341

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　食育の意義と目標（食育関係法令の理解；食育の意義　ほか）
第２章　食育の内容と計画（食育の内容；食育の計画　ほか）
第３章　食事の提供（食事の意義；提供する食事の質の向上　ほか）
第４章　特別な配慮を必要とする子どもへの指導（食物アレルギーのある子どもへの対応；障害のある子どもへの対応　ほか）
第５章　食育推進のための連携（職員間の連携；家庭との連携　ほか）

[日販商品データベースより]

幼稚園・認定こども園の若手リーダー・中核リーダー育成に関するキャリアアップ研修のテキスト。食育や特別な配慮を必要とする子どもへの対応等について整理した。全日本私立幼稚園幼児教育研究機構「保育者としての資質向上研修俯瞰図」にも対応。