西村和雄ぐうたら農法

草と土壌生物が野菜をつくる手間のかからない畑のつくり方

ワン・パブリッシング
西村和雄　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2018年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784651201061

内容情報

[BOOKデータベースより]

除草不要、耕うん不要。力しごとは必要なし！永く、ゆっくり、野菜づくりを楽しめる“草生栽培”。ぐうたら流おいしい野菜の育て方４２種収録。

はじめに　ぐうたら農法とは？
１　草を活かして野菜づくり（連作障害が出ないぐうたら農法の畑；地力の源泉は有機物と土壌生物；土が野菜を育てる　ほか）
２　ぐうたら農法の始め方（旬に合わせて野菜を育てる；野菜がよろこぶ環境づくり；畝づくりの基本　ほか）
３　ぐうたら流おいしい野菜の育て方（トマト；ナス；ピーマン　ほか）
おわりに　これからの家庭菜園

[日販商品データベースより]

「ぐうたら農法」とは、農学博士の西村和雄先生が発案した、畑の草を活かした新発想の野菜づくり。除草はせずに耕す作業も最小限のため、ぐうたらな人でも長くラクに野菜づくりが楽しめる。定番から珍品種まで、ぐうたら農法でつくりたい42種類の野菜の育て方を掲載。