- 図説英国紅茶の歴史 新装版
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- 価格
- 2,112円（本体1,920円＋税）
- 発行年月
- 2021年05月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784309763019
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[BOOKデータベースより]
王、女王・貴族、そして国民を魅了したティー…英国紅茶の芳醇な歴史を旅しよう！トワイニング、フォートナム＆メイソン、リッジウェイ、リプトン、ブルックボンドをめぐるエピソード満載。イギリス帝国の発展とともに開花した紅茶文化のすべて！！決定版！
第１章 英国に紹介された東洋の茶
第２章 英国宮廷喫茶の発展
第３章 茶消費の拡大と一般への普及
第４章 茶貿易の苦難とインドでの製茶への期待
第５章 ティートータル運動とアフタヌーンティーの流行
第６章 紅茶は国民飲料へ
第７章 ティールームの発展と世界大戦
第８章 戦争を乗り越えて二一世紀へ