岡さんの知ったか！ワイン塾

クリエテ関西
岡昌治　柴田くみ子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2021年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784906632480

内容情報

[BOOKデータベースより]

初心者も、知ってるつもりのあなたも。今さら聞けない基本からブドウ品種、世界のワインまで。難しい用語ヌキで教えます。

１　知ったか！基本のキ編
２　ブドウの品種と味わい編
３　世界のワイン―ヨーロッパ編
４　世界のワイン―ニューワールド編
５　日本のワイン編
６　気になるワイン編
７　もっと！知ったか編

[日販商品データベースより]

知っておけば
ワインがもっと楽しくなる
80のレッスン

グラスはなぜ回す？ ワインの「ボディ」ってなに？ ヴィンテージの意味って？
お店でソムリエさんとなに話せばいい？ ……
聞きたいけど今さら聞けない。知っているつもりだけど間違っているかも？
ワインに関するＡtoＺをきちんと知りたい！と泣きついたのが、
日本ソムリエ協会名誉会長でありマスターソムリエの岡 昌治さん。
食の月刊誌「あまから手帖」誌上の連載「岡さんの知ったか！ワイン塾」は、
そんな経緯で2013年にスタートしました。
毎回、ワインにまつわる“知ったか（ぶり）”に炸裂する岡さんの鋭いメスが好評を博し、「１年生」に始まり、「６年生」まで続く人気連載になりました。
在宅時間が増え、自宅でワインを消費する機会も増えている今、「今さら聞けない」基本のキから、意外と知らないマナー、知っておけば役立つブドウ品種や造り、世界のワイン、日本のワイン、さらには岡さんならではのプロの楽しみ方まで。
正しい“知ったか”になることで、ワインをもっと楽しく、もっと身近に──。
マスターソムリエが、やさしく（時に厳しく？）レクチャーします。