育てて使うはじめてのローズマリー

おいしい・楽しい・抗菌・抗ウイルス・抗酸化ハーブ

講談社
石川久美子　下司高明　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2021年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784065226315

内容情報

[BOOKデータベースより]

だれでも無農薬で育てて収穫できるから、安全安心！かんたんなお料理、手作りコスメ、クラフトでリフレッシュ！

１　はじめてのローズマリー（ローズマリーとは；ローズマリーの効能と利用　ほか）
２　愛らしい！ローズマリー図鑑（木立性；半ほふく性　ほか）
３　ローズマリーで癒される（ローズマリーの小さなブーケ；ローズマリーのスワッグ　ほか）
４　ローズマリーを味わう（ローズマリーウォーター；ローズマリーのビネガーとはちみつ漬け　ほか）
５　ローズマリーを育てて楽しむ（鉢栽培からはじめるローズマリー；鉢と、あると便利な用具　ほか）

[日販商品データベースより]

ローズマリーは、ハーブを育てたいと思った時の最初の１本として最適な、初心者にも育てやすいハーブです。丈夫で病害虫が少なく、半日陰に強く、庭でもベランダでも容易に育てられます。自分で育てれば、無農薬栽培の素材がかんたん手に入ります。
　ローズマリーの特徴は、香りがよく、免疫力を高めて抗菌・抗ウイルス・抗酸化作用、そして若返りの効果が期待されていることです。ちょっと手を加えるだけで、ナチュラルな消臭芳香、抗菌作用のあるクラフトやお茶、料理がつくれます。
　本書では、初心者でも失敗しないハーブの育て方から、ローズマリーの品種の紹介、簡単にできて、それでいておしゃれで香りのよいブーケやスワッグ、リースなどのクラフト、チンキ、クリーム、ハーブソープなどの手作りコスメや生活用品、ハーブティーやローズマリーウォーター、ローズマリーを使ったラム肉のソテー、魚介のマリネ、スープなどの飲料や料理などを、きれいな実例写真とプロセス写真でたっぷり紹介します。
　もちろん、品種紹介で樹形や葉の形、花色や形などの見どころを掲載、鉢植えや庭での楽しみ方、植え付け方やケア、増やし方を詳しく解説します