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[BOOKデータベースより]
焚き火で料理をする魅力とは、火を操り料理を仕上げるおもしろさ、木の燃える香りやほどよい焦げ味を生かすこと―アウトドア料理の達人が伝えるキャンプで作りたい絶品レシピ５６。
０１ 肉（ポットローストポーク；炙り牛 ほか）
０２ 魚介（ハマグリの焦がしネギソース；エビとムール貝のホイル焼きケイジャンソース ほか）
０３ 米、パン、麺（グリルドシュリンプパエリヤ；ベーコンチーズのオープンサンド ほか）
０４ 野菜＆果物（ローストオニオンスープ；トマトエッグロースト ほか）