臨床栄養学概論 第２版

Ｎブックス　

建帛社
渡邉早苗（栄養学）　本間和宏　佐藤智英　

• 価格: 2,640円（本体2,400円＋税）
• 発行年月: 2021年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784767906911

内容情報

[BOOKデータベースより]

臨床栄養の概念
栄養補給法
薬と食品の相互作用
代謝疾患
消化器疾患
循環器疾患
腎疾患
血液疾患
呼吸器疾患
内分泌疾患〔ほか〕

[日販商品データベースより]

疾患の概要は表形式，専門用語は側注を活用して簡潔に解説するなど，初学者にも理解できるよう配慮した。
日本人の食事摂取基準（2020年版），日本食品標準成分表2020年版（八訂），管理栄養士コアカリキュラム・国家試験ガイドラインを踏まえ更新。