本・コミック: はじめての旬やさいレシピ　秋/新谷友里江:オンライン書店Honya Club com

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はじめての旬やさいレシピ　秋

価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
発行年月: 2021年02月
判型: Ａ４
ISBN: 9784593101245

割と扱いやすく、食べやすい食材が沢山登場します。
さすが秋！
子供にも馴染みがある食材なので、チャレンジしやすいのではないでしょうか。
下処理や調理の方法が丁寧に紹介されているので、取り組みやすいと思います。（ｈｉｍｅ５９１５３さん　50代・三重県　男の子12歳）

【情報提供・絵本ナビ】

内容情報
[BOOKデータベースより]

季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、調理の基本をていねいに解説。火を使わないかんたんレシピから、手のこんだチャレンジレシピまで紹介します。香りのよい秋のやさいを、じっくり観察しながら、楽しく調理してみましょう！

調理をはじめる前に
さつまいも
ごぼう
にんじん
かぼちゃ
しいたけ

[日販商品データベースより]

旬のやさいを、おいしく食べよう！　季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、調理の基本をていねいに解説。火を使わないかんたんレシピから、手のこんだチャレンジレシピまでを難易度別に紹介します。自分が食べるものを知り、調理の知識をつたえることで、子どもの「生きる力」をはぐくみます。さつまいも、ごぼう、にんじん、かぼちゃ、しいたけの５種の秋やさいを扱います。香りのよい秋のやさいを、じっくり観察しながら楽しく調理してみましょう！

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