はじめての旬やさいレシピ 夏

かんたん・おいしい・栄養まんてん！　

ほるぷ出版
新谷友里江　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2021年02月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784593101238

内容情報

[BOOKデータベースより]

季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、調理の基本をていねいに解説。火を使わないかんたんレシピから、手のこんだチャレンジレシピまで紹介します。栄養たっぷりな夏のやさいを、じっくり観察しながら、楽しく調理してみましょう！

調理をはじめる前に
トマト
きゅうり
なす
ピーマン
レタス

[日販商品データベースより]

旬のやさいを、おいしく食べよう！　季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、調理の基本をていねいに解説。火を使わないかんたんレシピから、手のこんだチャレンジレシピまでを難易度別に紹介します。自分が食べるものを知り、調理の知識をつたえることで、子どもの「生きる力」をはぐくみます。トマト、きゅうり、なす、ピーマン、レタスの５種の夏やさいを扱います。栄養たっぷりな夏のやさいを、じっくり観察しながら楽しく調理してみましょう！