モルトウイスキー・コンパニオン 改訂第７版

ＭＡＬＴ　ＷＨＩＳＫＹ　Ｃｏｍｐａｎｉｏｎ

パイインターナショナル
マイケル・ジャクソン　山岡秀雄　土屋希和子　

• 価格: 3,850円（本体3,500円＋税）
• 発行年月: 2021年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784756253903

内容情報

[BOOKデータベースより]

モルトの魔法とは？なぜ、アイラがいいのか？アイランズやハイランドを選ぶのはなぜか？どのウイスキーがライトで花のようなモルトなのか…？モルトの真髄を伝える、故マイケル・ジャクソンによる世界的ベストセラー『モルトウイスキー・コンパニオン』を氏の遺志を継ぐウイスキーライターが改訂。約６００種類の新ボトリングのテイスティングを含む、約８００ものモルトと蒸留所名などの情報を前版よりアップデートした、シングルモルト愛飲家の必読書！

序文―マイケル・ジャクソンの遺産
マイケルを偲んで
なぜモルトなのか？―今、探求する喜びに触れよう
モルトウイスキーの起源
ラベルの記載用語
フレーバー―地形の影響
地域による差異―スコットランド
ワールド・ウイスキーの発展
完全な熟成とは？
完全な樽
シングルモルトのＡｔｏＺ
蒸留所名が明記されないモルト
ブレンデッドモルト
閉鎖蒸留所
ニューワールド・ウイスキー

[日販商品データベースより]

全世界800もの銘品をAtoZ順に紹介。シングルモルトの真髄を伝える世界的ベストセラーの最新改訂版！

モルトの魔法とは？ なぜ、アイラがいいのか？ アイランズやハイランドを選ぶのはなぜか？ どのウイスキーがライトで花のようなモルトなのか……？ モルトの真髄を伝える、故マイケル・ジャクソンによる世界的ベストセラー『モルトウイスキー・コンパニオン』を氏の遺志を継ぐ財団により改訂。約600種類の新ボトリングのテイスティングを含む、約800ものモルトに関する蒸留所名などを前版よりアップデートした、シングルモルト愛飲家の必読書！