２０歳若返る食物繊維

免疫力がアップする！健康革命
朝日新書　８０１

朝日新聞出版
小林弘幸（小児外科学）　

• 価格: 869円（本体790円＋税）
• 発行年月: 2021年01月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784022950734

内容情報

[BOOKデータベースより]

免疫力を高めてウイルスに対抗！心身ともに若々しく生きよう！腸が整えば、免疫力アップをはじめ、驚くべき効能が期待できます。自律神経がバランスよく働いて気持ちが前向きになり、イライラも解消。もち麦、五穀米、大豆、ほうれんそう、エシャロット、アーモンド…手に入りやすく食物繊維が多い食材を使ったレシピも紹介します。腸活の名医が提唱、「まずは１日２１ｇ」！

第１章　食物繊維のメカニズムとすごいパワー（基本編／食物繊維って何？；食物繊維で健康の「４大心配ごと」を克服できる　ほか）
第２章　食物繊維のかしこい摂り方（腸を活性化させる食物繊維を多く含む食品とは？；どんな食材に食物繊維が豊富なのか知っておこう　ほか）
第３章　食物繊維のおいしい、簡単レシピ（「主菜」は根菜類と肉や魚を合わせるメニューを；「副菜」は食物繊維が豊富な食材を組み合わせて　ほか）
第４章　体験談　私たちは食物繊維でこんなに元気になりました（長年、悩んでいた便秘が悪化。質の高い食物繊維と乳酸菌で便秘も肌荒れも改善！（３０代前半／女性）；便秘がひどくなり、毎月、腹痛に悩み。夫の勧めと小林先生の腸活の指導で健康に（５０代後半／女性）　ほか）
第５章　Ｑ＆Ａ／食物繊維に関する素朴な疑問（食物繊維が不足しているサインはありますか？；水溶性と不溶性の食物繊維がバランスよく含まれている食品は？　ほか）

[日販商品データベースより]

「食べる万能薬」とも言われる食物繊維。１日20グラム摂取で免疫力がアップ！　高血圧、高血糖、肥満なども改善し、「加齢」をはね返す。主菜、副菜からスイーツまで、「腸活」の名医がすすめるレシピもイラスト入りで多数紹介する。