重要 新型コロナウイルス感染症拡大に伴う影響について

重要 お盆期間の配送についてのご案内

重要 新型コロナウイルス感染症拡大に伴う影響について

重要 お盆期間の配送についてのご案内

オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、CD・DVD、洋書など在庫も充実

在庫状況:出版社よりお取り寄せ(通常3日〜20日で出荷)
和食の教科書 新装版

新星出版社
川上文代 

価格
2,310円(本体2,100円+税)
発行年月
2020年12月
判型
B5
ISBN
9784405093928

欲しいものリストに追加する

内容情報
[BOOKデータベースより]

知っておきたい和食の基本と、飾り切り・盛りつけから季節の料理まで。豊富な手順写真で丁寧に解説。

第1章 和食の基本
第2章 主菜
第3章 副菜
第4章 小鉢
第5章 ご飯もの
第6章 汁もの
第7章 漬けもの

[日販商品データベースより]

包丁や鍋、お玉といった道具を揃えるところからはじまり、ごはんの炊き方、だしの取り方はもちろん、野菜の下ごしらえ・飾り切り、魚の下ろし方まで「和食」の基本を丁寧に解説しました。いつもどおり、すべてのレシピに材料の準備から仕上げまで、手順写真をつけて詳細に説明。失敗しないためのコツや、おいしく仕上げるポイントも随所に掲載。アマチュアからセミプロまで対応できる1冊。全90のレシピで、和食がわかる決定版です。『イチバン親切な和食の教科書』の新装版。

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。

イチバン親切な料理の教科書 新版

イチバン親切な料理の教科書 新版

川上文代 

価格:1,650円(本体1,500円+税)

【2020年10月発売】

はじめての「ホットクック」レシピ

はじめての「ホットクック」レシピ

エダジュン  夏目陽子  川上文代 

価格:1,540円(本体1,400円+税)

【2019年09月発売】

イチバン親切な小麦粉料理の教科書

イチバン親切な小麦粉料理の教科書

川上文代 

価格:1,870円(本体1,700円+税)

【2021年03月発売】

減塩なのにおいしいレシピ

減塩なのにおいしいレシピ

氏家弘  川上文代 

価格:1,529円(本体1,390円+税)

【2018年10月発売】

かんたんなのに超本格。ちょっとリッチなフライパン煮込み

かんたんなのに超本格。ちょっとリッチなフライパン煮込み

川上文代 

価格:1,320円(本体1,200円+税)

【2019年09月発売】



ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

レビューを書く

本好きのためのオンライン書店

Honya Club.comへようこそ

Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら

  • サイトで注文&書店受け取り送料無料
  • 宅配なら2,000円以上で送料無料!
  • 予約も取り寄せも業界屈指の在庫量
  • 外出先でも検索や購入がカンタン!
新規会員登録   初めての方はこちら

毎日がんばっている自分に ディスカヴァー・トゥエンティワン

ギフトラッピング特集

ちょっと贅沢なおうち時間

最近チェックした商品
  • 1位

    火花

    火花

    又吉直樹 

    価格:1,320円(本体1,200円+税)

    【2015年03月発売】

  • Honya Clubカード
    • Honya Club とは
      Honya Clubはお得な「本のポイントサービス」です。ご入会いただいたお客様には特典が盛りださん!お近くのHonyaClub加盟書店でご入会、ご利用いただけます。
      Honya Club加盟書店は店舗一覧にてご確認ください。Honya Club加盟店アイコンのマークが目印です。
      HonyaClub会員規約
      個人情報の取扱いに関する規程
      ※上記は加盟書店店頭で使用できるHonyaClubカードの規約です。

    • Honya Club 公式アカウント facebookファンページ Twitterアカウント LINE@アカウント