有機農業のチカラ

コロナ時代を生きる知恵

コモンズ
大江正章　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2020年10月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784861871689

内容情報

[BOOKデータベースより]

コロナ時代を生きる私たちは、グローバリゼーションと高度経済成長・過度な都市化を見直し、欧州を一つのモデルとして、地域重視と食料自給へ向かわざるを得ない。持続可能性を考えれば、有機農業への大転換という道しかない！各地を取材し、日本農業の特質をよくふまえたうえで提言。

１　食・農・地域を守る思想
２　学校給食と有機農業と地域づくり
３　地域に広がる有機農業
４　田園回帰と有機農業
５　東日本大震災から考える
６　協同組合と都市農業
７　自治体職員・首長へのメッセージ

[日販商品データベースより]

コロナ時代を生きる私たちは、グローバリゼーションと高度経済成長・過度な都市化を見直し、ヨーロッパを一つのモデルとして、ローカリゼーションと食料自給へ向かわざるを得ない。持続可能性を考えれば、有機農業への大転換という道しかない！各地を歩いて取材し、日本農業の特質をよくふまえたうえで、わかりやすく提言する。高校生から読めます。