スーパーで買える「肉」を最高においしく食べる１００の方法

ダイヤモンド社
長田絢　ユニ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2020年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784478111413

内容情報

[BOOKデータベースより]

肉料理の決め手は、「肉の値段」だと思っていませんか？スーパーや街のお店で普通に買える肉をつかって最高の料理をつくる方法を、マンガと詳細なレシピでお伝えします。

プロローグ　私がみっちりレクチャーしてあげる
１　お肉への愛があれば大丈夫！
２　そんな焼き方じゃお肉が泣く！！
３　作って育てて鶏肉は「家族の一員」
４　できたてのおいしさを教えてあ・げ・る
５　リッチなステーキ？気さくなトンカツ？
６　肉の大きさが愛の大きさ！
エピローグ　さあ、肉道を一緒に！