野菜産地の変容と生産組織

農林統計出版
岡田登　

• 価格: 2,640円（本体2,400円＋税）
• 発行年月: 2020年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784897324302

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　序論（本書の目的；従来の研究）
第２章　野菜産地の統合と分化（関東地方の野菜産地；下総台地東部における野菜産地の統合；上武地域における野菜産地の分化；関東地方における野菜産地の統合と分化；群馬県東毛地域における農協と野菜産地）
第３章　野菜産地の生産法人（日本における野菜生産組織の分布；高崎市における野菜生産法人の存立；深谷市における野菜生産法人の存立；指宿市における野菜生産法人の存立；鹿児島県大崎町における野菜生産法人の存立；沖永良部島における野菜生産法人の存立）

[日販商品データベースより]

急速に拡大形成された野菜の産地形成の後、各野菜産地内の地域的条件により産地の統合・分化が進行する。その過程を丁寧に追い、要因を探る。さらに大規模化する農業法人化の動きの中で、野菜生産法人の存立要因を各地の個別事例から明らかにする。