はじめよう！自分サイズのカフェ

ＤＯ　ＢＯＯＫＳ　

同文舘出版
Ｃａｆｅ’ｓ　ＬＩＦＥ　野田貴之　

• 価格: 2,090円（本体1,900円＋税）
• 発行年月: 2020年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784495540654

内容情報

[BOOKデータベースより]

カフェとともに生きる。人に、街に、長く愛されるカフェ開業の教科書。人気カフェオーナーが教える未経験者からカフェ経営者に成長できる「リアルな知識」が満載！

１　街に、人に、長く愛される！自分サイズのカフェをはじめよう
２　自分らしさを詰め込む！「ＭＹカフェコンセプト」のつくり方
３　最低限知っておきたい！カフェ開業の基礎知識
４　長く続ける！カフェ開業・運営のお金の基本
５　ＭＹカフェコンセプトが活きる！事業計画書のつくり方
６　あなたのカフェをカタチにする！物件・設備の選び方
７　愛されるカフェの秘密！メニューづくりの法則
８　お客様がサポーターになってくれる！小さなカフェの集客・販促
９　チャンスが広がる！地方でカフェを開業する魅力
１０　飲食以外のアイデアをプラス！あなただけのカフェの魅力づくり

[日販商品データベースより]

自分らしい人生を実現する小さなカフェをはじめよう！　開業準備やコンセプトづくり、飲食以外の物販アイデア、リアルな事例など、人に、地域に長く愛されるカフェ経営のすべて。