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[BOOKデータベースより]
肉巻きキャベツ、キャベツとゆで豚のにらだれ、キャベツたっぷり照り焼き鶏つくね、薄切り肉でロールキャベツ、炒めキャベツとベーコンの落とし卵スープ、キャベツのコーンクリームシチュー、豚しゃぶの酢キャベツあえ、キャベツとささみのねぎ塩あえ…体に効く！６０レシピ。
１ キャベツの健康効果―徹底解剖
[日販商品データベースより]２ キャベツで長生き＆ダイエット―実践のコツ
３ 簡単たっぷり―湯通しキャベツレシピ
４ 完璧！―キャベツでバランスメインおかず
５ すぐでき！―スープ＆みそ汁
６ 便利！―キャベツの作りおきおかず
健康効果やコスパの高さから、最強野菜といわれるキャベツ。血糖値や血圧の数値改善、肥満解消、免疫力アップなどに役立つ食べ方をＴＶなどで人気の医師が伝授。話題の「湯通しキャベツ」をはじめ、食べ合わせで効果をあげるレシピ６０も紹介。おいしく健康に