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[日販商品データベースより]
より専門性の高い公衆衛生テキスト。
管理栄養士国家試験ガイドラインの改定に対応し，「社会的公正」「SDGs」等について加筆したうえ，
疫学情報や統計・法令を最新知見に更新した第４版。