ＣＯＣＯＣＯＲＯ大西哲也のドヤ飯

誰がつくってもプロの味！！！

大和書房
大西哲也　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2020年06月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784479921400

内容情報

[BOOKデータベースより]

誰もが絶賛する、絶妙にウマい家庭料理を！きちんとつくることは、決して難しいことでも、面倒なことでもなく、むしろ無駄を省いた最短距離。最小の労力で最大の結果を引き出す「最強家庭料理人の養成道場」へ、ようこそ！

１　おいしい！！にはワケがある
２　格段に差が出る！絶対にウマい定番おかず
３　ドヤれる！ドン引きされる！上級おかず
４　今日から我が家は洋食屋！ビストロおかず
５　どうりでウマい！常連さんが絶賛するパスタ
６　何回もおかわりしたくなる！すごウマ飯
７　お酒がついつい進んじゃう！優秀おつまみ

[日販商品データベースより]

ひと手間かけた料理の味は神がかったウマさ！！
胃袋をつかんで破壊する６０レシピを収録！

登録者数27万人超！総再生回数4000万回超！！
大人気YouTuber「COCOCOROチャンネル」大西哲也の初のレシピ本！！

センスも、腕も、経験もいらないッ！！
料理は温度、料理は科学、すべてのレシピを超詳しく、かつロジカルに解説！

◆165万回再生！革命的なペペロンチーノ。
◆口当たりはパラパラ＆しっとり、至高のチャーハン！
◆１人で５皿はイケる！予想以上の目玉焼き。
◆研究に研究を重ねてたどり着いた、豚の角煮の最適解。
◆ここまでやったら変態？　誰にも負けない最強の四川麻婆豆腐！
……などなど、おいしすぎてたまらないプロの味を公開！

「料理界史上、もっとも詳しいレシピ！！」（30代女性）
「これぞ決定版！！　ごきげんうまい！！」（40代男性）
視聴者からも絶賛の声続々！


なぜ今まで作っていた料理はそこそこの味にしかならなかったのか――、
その理由が明らかになります！