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川上晶也の「コロナに負けない!」健康レシピ手帖

徳間書店
川上晶也 

価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2020年06月
判型
B5
ISBN
9784198651381

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内容情報
[BOOKデータベースより]

免疫力を上げて感染症・アレルギーに負けないカラダを作る、最強レシピ50。

善玉菌を増やして免疫細胞を強くする 腸活レシピ(ごま酢キャベツ;オクラキムチ納豆 ほか)
免疫細胞(マクロファージ)を活性化する 免疫ビタミンLPSレシピ(ひらたけのナムル;れんこんといんげんの黒ごま金平 ほか)
疲れがたまると免疫力がダウン 疲労回復レシピ(マグロとアボカドのわさびサラダ;ささみの梅肉和え ほか)
カラダを温めて免疫力を最大限に高めてくれる 温活レシピ(かぼちゃサラダ;ツナとにんじんの中華風和えもの ほか)
カラダの免疫機能を支える ビタミンDレシピ(サーモンの昆布漬け;アジのタルタルバゲット ほか)

[日販商品データベースより]

新型コロナウィルスの発生で世界中が脅威にさらされている中、治療薬やワクチンはまだ研究段階のため特効薬がないのが現状。そんな新しい脅威に立ち向かうには、自身の免疫力をアップさせるのが一番。ウィルスに限らず様々な病気にかかったとしても、重症化しなければ健康に戻れる確率も増えます。本書では、体の免疫力を上げるためのカンタンかつ最強の「食事術」を健康料理家の川上晶也氏がわかりやすく紹介します。

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