重要大雪や荒天に伴う配送遅延について

重要 大雪や荒天に伴う配送遅延について

オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、CD・DVD、洋書など在庫も充実

在庫状況:在庫あり(1〜2日で出荷)
手づくり漬物

お手軽なのにきちんとおいしい
NHKまる得マガジンプチ 

NHK出版
横山タカ子 

価格
1,045円(本体950円+税)
発行年月
2020年06月
判型
B40
ISBN
9784140333082

欲しいものリストに追加する

内容情報
[BOOKデータベースより]

漬物は調味料。漬物を使ったアイディア料理も満載!長野の漬物名人直伝!つくりやすい食べきり分量のレシピ!

第1章 なすの塩漬け
第2章 長芋のからし漬け
第3章 ラディッシュのみそ漬け
第4章 小松菜のしょうゆ漬け
第5章 きゅうりの酒かすとぼん漬け
第6章 福神漬け
第7章 白菜の簡単ぬか漬け
第8章 本格ぬか漬け

[日販商品データベースより]

長野の漬物名人直伝! 
自然の味を生かした絶品漬物 
つくりやすい食べきり分量レシピ 

みそに一晩漬けるだけで完成“ラディッシュのみそ漬け”、野菜たっぷり“福神漬け”、自分なりの味をつくり出せる滋味豊かな“ぬか漬け”……。漬物文化が根付く長野で活躍する郷土料理研究家が、自宅で簡単にできる本格漬物のつくり方を紹介。「漬物は調味料」と語る著者ならではの、漬物を使ったアイディア料理も満載!

漬物づくりのコツやギモンを漬物名人がやさしくレクチャー。つくりやすい食べきり分量レシピで、漬物づくりが初めての方にもおすすめ!

まる得マガジンテキスト『名人直伝! お手軽なのに本格漬物』(2018年11月・12月号)をもとに、再構成しQ&A等を加筆。NHKまる得マガジンから生まれた新書サイズのお手軽レシピ本。


1.なすの塩漬け
2.長芋のからし漬け
3.ラディッシュのみそ漬け
4.小松菜のしょうゆ漬け
5.きゅうりの酒粕どぼん漬け
6.福神漬け
7.白菜の簡単ぬか漬け
8.本格ぬか漬け

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。

横山タカ子のお漬けもの

横山タカ子のお漬けもの

横山タカ子 

価格:1,760円(本体1,600円+税)

【2020年05月発売】

旬の彩り、和のごはん

旬の彩り、和のごはん

横山タカ子 

価格:1,760円(本体1,600円+税)

【2020年03月発売】

健康おかず作りおき

健康おかず作りおき

横山タカ子 

価格:1,430円(本体1,300円+税)

【2016年11月発売】

作って楽しむ四季ごはん

作って楽しむ四季ごはん

横山タカ子 

価格:1,540円(本体1,400円+税)

【2012年08月発売】

作って楽しむ信州の保存食

作って楽しむ信州の保存食

横山タカ子 

価格:1,870円(本体1,700円+税)

【2007年03月発売】



ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

レビューを書く

本好きのためのオンライン書店

Honya Club.comへようこそ

Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら

  • サイトで注文&書店受け取り送料無料
  • 宅配なら2,000円以上で送料無料!
  • 予約も取り寄せも業界屈指の在庫量
  • 外出先でも検索や購入がカンタン!
新規会員登録   初めての方はこちら

ギフトラッピング特集

ディスカヴァー 家族みんなを応援するフェア

ちょっと贅沢なおうち時間

最近チェックした商品
  • 1位

    火花

    火花

    又吉直樹 

    価格:1,320円(本体1,200円+税)

    【2015年03月発売】

  • Honya Clubカード
    • Honya Club とは
      Honya Clubはお得な「本のポイントサービス」です。ご入会いただいたお客様には特典が盛りださん!お近くのHonyaClub加盟書店でご入会、ご利用いただけます。
      Honya Club加盟書店は店舗一覧にてご確認ください。Honya Club加盟店アイコンのマークが目印です。
      HonyaClub会員規約
      個人情報の取扱いに関する規程
      ※上記は加盟書店店頭で使用できるHonyaClubカードの規約です。

    • Honya Club 公式アカウント facebookファンページ Twitterアカウント LINE@アカウント