調味料保存＆使い切りのアイデア帖

パイインターナショナル
島本美由紀　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2020年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784756253538

内容情報

[BOOKデータベースより]

調味料を最後まで使い切るコツ、教えます。「うまく使いこなせない」悩みを解決するために、調味料に適した保存のコツに加え、最後まで使い切るためのレシピやアイデアをたっぷりと盛り込みました！！

１　毎日の料理で活躍！「基本＆おなじみ調味料」２６種類（砂糖；塩　ほか）
２　料理の幅がグンと広がる！「あると便利な調味料とハーブ＆スパイス」（柚子胡椒；塩麹　ほか）
３　これだって立派な調味料！？「その他」（赤しそふりかけ；塩昆布　ほか）
４　お家で簡単！手作り調味料（トマトケチャップ；マヨネーズ　ほか）

[日販商品データベースより]

調味料を最後まで使い切るコツ、教えます！

調味料は手軽に料理の味を整えて、時短調理にもひと役買ってくれますが、「気づいたら期限切れ・・。」、「いつ開けたっけ？」、「開封後の保存場所が分からない・・」、「うまく使いこなせない」などといった、多くの悩みを抱えがち。そんな悩みを少しでも解決できるように、それぞれの調味料に適した保存のコツに加え、最後まで食べきるためのレシピやアイデアをたっぷりと盛り込みました！！

【目次】　
1章　毎日の料理で活躍！
「基本＆おなじみ調味料」　

2章　料理の幅がグンと広がる！
「あると便利な調味料とハーブ＆スパイス」

3章　これだって立派な調味料〓
「その他の調味料」

4章　お家で簡単！
「手作り調味料」