本田さんちのおかずが美味しい理由

Ｇａｋｋｅｎ
本田明子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2020年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784058010990

内容情報

[BOOKデータベースより]

そこだったんだ！家庭料理をごちそうにするコツとポイント。

第１章　みんなが好きな人気のおかず（肉じゃが；鶏のから揚げ；油淋鶏　ほか）
第２章　日々の食卓を彩るおかず（ビフテキ；チキンソテー；ポークソテー　ほか）
第３章　ご飯、汁ものと野菜のおかず（ふっくらおいしいご飯の炊き方；食べると幸せになる塩むすび；炊き込みご飯　ほか）

[日販商品データベースより]

から揚げをジューシーに揚げるには？なめらかなホワイトソースはどう作る？ちょっとしたことで、おなじみの家庭料理はもっとおいしく作れるようになる。カリスマ料理研究家小林カツ代さんの一番弟子・本田明子さんが、「おいしいコツ」をわかりやすく解説。