- フレームワーク思考で学ぶＨＡＣＣＰ
-
体系的に理解がすすむ
- 価格
- 1,760円（本体1,600円＋税）
- 発行年月
- 2020年05月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784778204686
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[BOOKデータベースより]
「フレームワーク思考」で、無理なく、無駄なく、ＨＡＣＣＰの仕組みがわかる！ＨＡＣＣＰの教科書。
ＨＡＣＣＰのフレームワーク１６
第１章 フレームワーク思考とは
第２章 ＨＡＣＣＰ（ハサップ）とは
第３章 フレームワーク思考で納得―衛生管理のポイント
第４章 フレームワーク思考でわかる―ＨＡＣＣＰ構築のポイント
第５章 フレームワーク思考でとらえる―ＨＡＣＣＰの本質
第６章 ＨＡＣＣＰ制度化、その先