トコトンやさしい冷凍空調技術の本

Ｂ＆Ｔブックス　今日からモノ知りシリーズ　

日刊工業新聞社
日本冷凍空調学会　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2020年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784526080593

内容情報

[BOOKデータベースより]

エアコンから冷たい風がでる仕組み。空調の目的は、空気の質を良好に保つこと。食品を凍結させる不凍たんぱく質って何？―知りたいことがよくわかる。

第１章　なぜ空気は冷えるのか？
第２章　身の回りの冷凍空調技術
第３章　いろいろなところで使われる冷凍冷蔵技術
第４章　冷凍空調技術の歴史
第５章　冷凍空調の新技術・将来技術
第６章　冷凍空調技術と社会の課題
第７章　冷凍空調業界を支える冷凍空調技術者

[日販商品データベースより]

一般的なアプリケーションから冷凍空調技術とはなんなのかを理解し、さらに冷凍空調の基礎知識を知り、その上で冷凍空調を実現する上での構造、システムから設備までを初心者にもわかりやすく解説する。