“メモみたいなレシピ”で作る家庭料理のレシピ帖

主婦と生活社
夏井景子　

• 価格: 1,485円（本体1,350円＋税）
• 発行年月: 2020年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784391154504

内容情報

[BOOKデータベースより]

東京・二子玉川にある予約がとれない人気料理教室の“帰ったその日にまたすぐ作りたくなる”何度作ってもおいしいおかず９５。

春のメニュー（鶏モモ肉のオイスターソース炒め献立；豆腐と根菜のつくね献立　ほか）
夏のメニュー（カツオのたたきどんぶり献立；辛味噌の煮込みハンバーグ献立　ほか）
秋のメニュー（ごぼうと豚肉のピリ辛煮物献立；塩豚ちまき献立　ほか）
冬のメニュー（鶏手羽元の台湾風煮込み献立；根菜と高野豆腐の煮物献立　ほか）

[日販商品データベースより]

東京・二子玉川の予約が取れない人気料理教室、初のレシピ本！
「内緒にしておきたい料理教室」「ただ純粋に料理を楽しみたくて、通っています」「帰ったその日に、またすぐ作りたくなるくらいおいしい」「友だちとわいわい作って食べている感じ。気づけば料理にはまっていました！」と、
生徒さんたちに絶賛されている、料理家・夏井景子さんのお料理教室。
一度来たらまた必ず来たくなる、その人気の秘密は…夏井さんによる“料理メモ”のようなかわいい手描きのレシピ。

季節の野菜、身近で手に入れやすい野菜をふんだんに使った、体にやさしい家庭料理は、どれもひと工夫あるオリジナリティ溢れるものばかり。メイン1品＋副菜2?3品＋ごはん1品の4?5品献立を季節ごとに合計95レシピご紹介しています。

どれも鍋ひとつ、フライパンひとつで作れる手軽な料理ばかりなので、料理初心者の方はもちろん、「家族のためのおかず作りに疲れた…」「いつも夕飯がマンネリで…」といったベテラン主婦の方も必見です！

「いつもとは違う、ちょっと新しくて楽しいごはんを作りたいな」そんな方にぜひ見ていただきたい、夏井さんのおしゃべり満載の1冊です。