はじめての野菜づくり図鑑１１０種

育て方のコツと楽しみ方がわかる！

新星出版社
北条雅章　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2020年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784405085671

内容情報

[BOOKデータベースより]

育て方のコツと楽しみ方がわかる！定番の野菜から人気の地方野菜も！

１　野菜づくりの基本（野菜づくりの準備；土・肥料の基本１　土づくり　ほか）
２　実の野菜（イチゴ；エダマメ　ほか）
３　根の野菜（アピオス；ウコン　ほか）
４　葉の野菜（アスパラガス；イタリアンパセリ　ほか）

[日販商品データベースより]

野菜づくり初心者から、いろいろと挑戦したい中級者に向けた一冊。本書では、110種の野菜を取り上げ、葉もの、実もの、根もの別に、栽培のポイントとコツをまとめた。栽培方法は、タネまき・土づくり→管理→収穫の順に細かく解説。また、それ以外に「知っておくと便利な豆知識」「保存方法や食べ方」「育ててみたい品種」「おもな病虫害と防除について」「土と肥料の基本」なども載っており、内容の濃い一冊。