コンパス衛生薬学 改訂第３版

健康と環境

南江堂
鍜冶利幸　佐藤雅彦　

• 価格: 5,940円（本体5,400円＋税）
• 発行年月: 2020年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784524403714

内容情報

[BOOKデータベースより]

１部　健康（社会・集団と健康；疾病の予防；栄養と健康）
２部　環境（化学物質・放射線の生体への影響；生活環境と健康）

[日販商品データベースより]

わかりやすく，ミニマムエッセンスがコンセプトの衛生薬学の教科書．豊富な図表とポイントを押さえた解説が特長．領域ごとの全体像をまとめたイラスト（キーワード穴埋め形式）で楽しみながら知識の整理が可能．今改訂では，日本人の食事摂取基準（2020年版）に対応するなど，統計・法規・基準等の情報更新を行い，最新の動向を反映させたほか，栄養スクリーニングや栄養アセスメントについて加筆するなど内容をさらに充実．