新しいチェーンストア理論

商業界
吉田繁治　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2020年04月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784785505653

内容情報

[BOOKデータベースより]

ウォルマート、ユニクロ、ニトリに共通する経営戦略を理論化。チェーンストアへの誤解を解き、大閉店時代に勝ち残るための手法を指し示す、２０２０年代の小売業の教科書。

第１章　チェーンストア経営を基礎から解く（チェーンストアとはそもそも何か；チェーンストア経営、支店経営、個店経営の違いとは　ほか）
第２章　標準化・単純化・専門化の推進（チェーンストアの発祥と展開；店舗の商品作業の、徹底した標準化・単純化・専門化に取り組む　ほか）
第３章　標準化のレベルをどう上げて、生産性を高めるか（商品作業の標準化のレベルは、どう上げて行くのか；商品作業では、ＲＦＩＤを商品管理、在庫管理、ロス管理、発注、自動レジで使う　ほか）
第４章　現場を活性化させるＴＱＣ、部門経営の導入（業務における責任の３つの意味；部門経営での、責任の展開の具体的方法　ほか）
第５章　これからのＤＣ物流とＰＢ開発の方法（ＮＢの需要飽和の時代；物流センターの４つのフォーマット　ほか）

[日販商品データベースより]

「商品価値の高いＰＢ（プライベートブランド）を標準化された方法で開発すること」

「人的な生産性を向上させること」

２０２０年代、そして２０３０年代の小売業が描くべきビジョンはこの２つである。



本書では、「チェーンストア理論」をその起源にさかのぼって分かりやすく紐解き、

シアーズやダイエーといった国内外の幅広い事例をもとに反省点や課題を考察する。



その上で、ウォルマート、ユニクロ、ニトリなど、２０２０年代のビジョンを

体現している小売企業の経営戦略を分析し、他のチェーンストア企業でも

実践できるレベルに理論化、提案する。



「１００万店の小売業の全社で読んでいただきたいと願っている」（著者）



「生き残る」のではなく、「勝ち残る」ための小売業の経営戦略を分かりやすい筆致で解説する、

チェーンストア経営の新しい教科書である。





＜主な目次＞



はじめに



【第1章】　チェーンストア経営を基礎から解く

チェーンストアとは何か

チェーンストア経営、支店経営、個店経営の違い

チェーンストア経営は行き詰っているのか

組織の基礎知識

チェーンストアの成果責任とは

チェーンストアのあるべき組織の姿

そもそも業種・業態とは

これからの時代に生き残る業態とは

個店経営に回帰する企業への見解

消費需要が増えない時代の多店舗と店舗売上げ増加策



【第2章】　標準化・単純化・専門化の推進

�@チェーンストアの発祥と展開

�A店舗の商品作業の、徹底した標準化・単純化・専門化に取り組む

�B個体発生は、系統発生を繰り返す:ヘッケル

�Cこれからの消費財需要の傾向と小売業経営

�D標準化は動的であり、進歩と高度化を続けなければならない

�E小売業の経営で大切な、1坪あたりの売上げから見ると

�Fパート労働者の構成比は上限に達した:同じ人数なら人件費は上がる

�G生活文化での、クリンリネス水準向上の21世紀

�H大手小売業の平均的な人的生産性が、低下してきたという憂うべき事実



【第3章】　標準化のレベルをどう上げて、生産性を高めるか

�@商品作業の標準化レベルは、どう上げて行くのか

�A商