毎日のごはんは、野菜で作っておくと肉・魚ですぐできる

池田書店
ワタナベマキ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2020年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784262130491

内容情報

[BOOKデータベースより]

「野菜で作っておく」おかずと「肉・魚ですぐできる」一品。この“黄金の組み合わせ”で、毎日の食卓が変わります。

１　野菜で作っておく（にんじん；じゃがいも；キャベツ；なす；トマト　ほか）
２　肉・魚ですぐできる（鶏肉；豚肉；牛肉；ベーコン；ひき肉　ほか）

[日販商品データベースより]

野菜たっぷりの作りおきと、できたての温かいおかず。
この２本柱を組み合わせれば、毎日のごはんづくりが変わります。

＜野菜で作っておくおかず＞
1年中手に入りやすい野菜を中心に、
・野菜のおいしさを活かしたシンプルなもの
・野菜とたんぱく質をあわせ、ボリュームのあるもの
を提案。和・洋・中・エスニックの作りやすいレシピ。

＜肉・魚ですぐできるおかず＞
帰ってきてからでも、１５分ほどあればできる
炒め物、蒸し煮、揚げ物など。早くできる調理法、
素材の切り方、組み合わせの工夫があるレシピ。

野菜の作りおきと肉・魚のおかずの組み合わせを
「おすすめ献立」で紹介しており、悩むことなく
食事づくりができます。