在宅，施設，病院で応用できる栄養管理プロセス

理論・活用・症例

建帛社
石長孝二郎　片桐義範　

• 価格: 2,860円（本体2,600円＋税）
• 発行年月: 2020年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784767962146

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　臨床栄養管理の基本
２　栄養スクリーニングの実際
３　臨床栄養管理の実際
４　栄養アセスメントに応用できるエネルギー・栄養素の目標量設定・比較基準値の活用法
５　栄養アセスメントに応用できるフィジカルアセスメントの活用法
６　栄養管理プロセスに必要なさまざまな知識
７　基本症例による栄養管理

[日販商品データベースより]

超高齢社会では，病院，施設，在宅においても栄養管理の専門家である管理栄養士の切れ目ない支援が必要となる。 管理栄養士の新しいケアシステム「栄養管理プロセス」の実践・活用のための入門書，最新版。