植物メタボロミクス

ゲノムから解読する植物化学成分
シリーズ・生命の神秘と不思議　

裳華房
斉藤和季　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2019年12月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784785351298

内容情報

[BOOKデータベースより]

ポリフェノール、カテキン、フラボノイド、カフェイン、モルヒネ、ニコチン、…。植物はなぜ多くの代謝産物（化学成分）を作るのか？これらの代謝産物はどのような仕組みで作られるのか？植物メタボロミクス研究の黎明期からこの分野を開拓してきた著者が、植物の進化の歴史に刻まれた、代謝産物を作る能力の秘密に迫る。

１章　植物メタボローム（代謝産物、化学成分）の多様性
２章　なぜ植物メタボロームは多様なのか？そこに秘められた植物の生存戦略
３章　ゲノム解読がもたらした新しい地平
４章　植物メタボロームを解読する
５章　統合オミクスと遺伝子機能の同定：モデル植物シロイヌナズナを用いて
６章　作物や薬用植物でのメタボロミクス
７章　これからの課題と挑戦

[日販商品データベースより]

ポリフェノール、カテキン、フラボノイド、カフェイン、モルヒネ、ニコチン、……。植物はなぜ多くの代謝産物（化学成分）を作るのでしょうか？　これらの代謝産物はどのような仕組みで作られるのでしょうか？　近年、植物のゲノム配列が決まることにより、この根源的な問いに対する、基本的な解答の道筋が示されました。
　植物メタボロミクス研究の黎明期からこの分野を開拓してきた著者が、植物の進化の歴史に刻まれた、代謝産物を作る能力の秘密に迫ります。