「ビズ・ワイン」革命始まる

学ぶワインから使うワインへ

日本橋出版 星雲社
今西正典　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2019年12月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784434267116

内容情報

[BOOKデータベースより]

学ぶワインから使うワインへ。ワインとマネジメントのマリアージュ。

第１章　Ｂｉｚ　Ｗｉｎｅはビジネスを演出する（ビジネスマンのワイン；ワインの背景　ほか）
第２章　Ｂｉｚ　Ｗｉｎｅはロジック（ワイン接待のロジック；産地と品種のロジック　ほか）
第３章　Ｂｉｚ　Ｗｉｎｅの実践（Ｂｉｚ　Ｗｉｎｅの準備；Ｂｉｚ　Ｗｉｎｅの演出　ほか）
第４章　Ｂｉｚ　Ｗｉｎｅとトレンド（ワインのトレンド；ワイン情報の収集　ほか）
第５章　Ｂｉｚ　Ｗｉｎｅの総括（Ｗｉｎｅとの接し方；Ｂｉｚ　Ｗｉｎｅの導入効果　ほか）
資料編