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[BOOKデータベースより]
序章
細胞の取扱い
細胞の代謝と増殖収率
酵素反応速度論と反応装置
微生物反応速度論
培養の準備過程
培養操作
培養用バイオリアクター
通気と攪拌
計測・制御と生物情報の活用
バイオセパレーション
動物細胞工学