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[BOOKデータベースより]
大切な人たちの集まりに、とっておきのご馳走を。
基本のおせち料理
[日販商品データベースより]1章 おせちと一緒に もてなし肉料理
2章 おせちと一緒に もてなし魚介料理
3章 おせちと一緒に もてなし鍋料理
4章 おせちと一緒に もてなし酒肴
5章 おせちと一緒に もてなしご飯
6章 おせちと一緒に もてなし甘味
年末年始がより一層盛り上がる、お正月ならではのごちそうレシピ本。
定番のおせちは料理は1日でできるように簡単に、そして「あら?これはちょっと新しくておいしいわね!」といわれるようなご馳走や、山海の珍味などを使った、とっておきのおつまみなどをたっぷり紹介。
肉や魚の大皿料理のほか、鍋料理、甘味も掲載。
美しい盛り付けも参考に。