並べて焼くだけ！グリラーレシピ

河出書房新社
岡本ゆかこ　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2019年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309287546

内容情報

[BOOKデータベースより]

グリラーは、耐熱陶器製の調理ツールです。ジューシーなお肉、ふわふわしっとりのお魚、味がしっかり感じられるお野菜―陶器ならではの遠赤外線効果で食材の栄養や旨みをのがさずおいしく仕上げてくれます。しかも、魚焼きグリル、電子レンジ、オーブン、トースター、直火など、さまざまな熱源で使えるのも魅力。毎日のごはんづくりを「簡単に、でもちゃんとおいしく」という想いから生まれた道具です。ご家庭の環境にあわせて上手にお付き合いいただけたらうれしいです。

１　一品でごちそう！肉のおかず（ミラノ風カツレツ；豆苗の豚巻き梅ソースがけ　ほか）
２　ふっくら焼き上げ！魚介のおかず（アクアパッツァ；たらとじゃがいものグラタン　ほか）
３　あと一品欲しいときの手間なし野菜おかず（焼きベジ；マッシュルームのアヒージョ　ほか）
４　ひと皿で満足！ワンプレートレシピ（豚ばらと豆苗のレモン塩焼きそば；カプレーゼパスタ　ほか）