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[BOOKデータベースより]
豆腐と具材を切って煮るだけ。１０分でおいしい小鍋レシピ集。
第１章 ３６５日食べても飽きない！シンプル湯豆腐（昆布だしの王道湯豆腐；明太湯豆腐 ほか）
第２章 ひと手間かけて激ウマ湯豆腐（焼き肉湯豆腐；うなぎ豆腐 ほか）
第３章 家飲みが１００倍楽しい！おつまみ湯豆腐（台湾屋台豆腐；アンチョビとトマトの湯豆腐 ほか）
第４章 身体にやさしい！ヘルシー湯豆腐（すだち豆腐；ズッキーニのバター豆腐 ほか）