カフェの空間学世界のデザイン手法

Ｓｉｔｅ　ｓｐｅｃｉｆｉｃ　ｃａｆｅ　ｄｅｓｉｇｎ

学芸出版社（京都）
加藤匡毅　Ｐｕｄｄｌｅ　

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 2019年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784761532505

内容情報

[BOOKデータベースより]

１部　場所とのかかわり（環境を借りる；境界をぼやかす；外との関係を断つ）
２部　人とのかかわり（人がつくるファサード；人をもてなす距離；営みの掛け算）
３部　時間とのかかわり（古い建物を生かす；プロセスのデザイン）

[日販商品データベースより]

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本書では、カフェにおける営みを「場所」「人」「時間」という三つのカテゴリーに分け、世界各地のカフェ39事例をスケッチと写真を中心に解説しています。専門的な知識がなくても、ページをめくるごとにカフェ空間の哲学や魅力の本質に触れていただけるエッセイ集です。スケッチは、伝えたいポイントを明確に示すプレゼンテーションのケーススタディとしてもご活用いただけます。

加藤 匡毅（Puddle）
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近年様々な角度からの注目を集めるカフェ。本書は、自らも多くのカフェを設計してきた著者が設計者ならではの視点で世界中のカフェ空間を読み解くカフェデザインの資料集。豊富な写真、平面図と著者直筆のスケッチによって、ディテールはもちろん街との関係性にまで及ぶ優れたデザイン的工夫が見出される。設計者、カフェオーナー必携の1冊。