- おうちでお菓子
-
クッキーからフラワーケーキまで
- 価格
- 1,980円（本体1,800円＋税）
- 発行年月
- 2019年07月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784763807182
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[BOOKデータベースより]
本格スイーツだって手づくりできる！京都新聞好評連載『写真に撮りたいスイーツレシピ』が一冊に。
いつものお菓子（キャトル・カール・オ・ザマンド；パブロバ ほか）
１２か月のお菓子（１月 ガレット・デ・ロワ；２月 タルト・ショコラ・フランボワーズ ほか）
フラワーケーキ（フラワーケーキの基本；桜のカップケーキ ほか）
基本のお菓子（カスタードクリーム；バタークリーム（スイスメレンゲ、パータ・ボンブ） ほか）