アイスの旅

グラフィック社
甲斐みのり　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2019年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784766132779

内容情報

[BOOKデータベースより]

アイスキャンディー、ソフトクリーム、シャーベット…。子どもの頃から親しんだ懐かしの味や、旅先で出合った甘い味。全国各地で愛されるアイスを集めました。

アイスの旅１　青森県十和田市・弘前市へ
日本全国、北海道から沖縄まで、土地土地に根付く「おなじみのアイス」が勢ぞろい　地元アイスコレクション
アイスの旅２　福島県小野町へ
旅先で出合ったアイス
東京で食べるアイス
アイスやお店のロゴ、キャラクターたち

[日販商品データベースより]

アイスクリームにアイスキャンディー、アイスケーキ、ソフトクリーム、かき氷……。著者が子どもの頃から親しんだ味や旅先で出合った味など、全国各地に根ざす様々なアイスを約155軒分掲載。青森や福島で地域の人から長く愛される“地元アイス”を訪ねる旅も収録します。

◎アイスの旅１　青森県十和田市・弘前市へ

◎地元アイスコレクション
日本全国、北海道から沖縄まで、土地土地に根付く「おなじみのアイス」が約75種勢ぞろい

◎アイスの旅２　福島県小野町へ

◎コラム〈日本のアイスのはじまりの話〉
◎コラム〈アイスを支えるコーンの話　日世〉

◎旅先で出合ったアイス
喫茶店やレストランのアイス、かき氷、ソフトクリーム、アイスパン、アイスまんじゅう…

◎東京で食べるアイス
資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ／ホームメイドアイスクリーム ソーワ／近江屋洋菓子店

◎アイスやお店のロゴ、キャラクターたち
◎エリア別索引