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[BOOKデータベースより]
２０世紀最大の発明、劇的な誕生エピソード！あのニューヨークタイムズが社説で「人類の進歩に寄与した」と絶賛し、米タイム誌が「アジアの英雄」の一人に選んだ男の食に捧げた９６年を追う！
プロローグ 生きた！人生を全うした
第１章 起業家が走る
第２章 「日本人の食」への試行錯誤
第３章 チキンラーメン開発に詰め込まれたノウハウ
第４章 もう一つの闘い―チキンラーメンが売れる日まで
第５章 世界へのアプローチ―カップヌードルが翔んだ
第６章 勇気ある撤退―食の求道者
第７章 経営者・安藤百福に学べ―現場力と発想力の人
第８章 次代へのメッセージ―朗らかなグッバイ
エピローグ 宇宙へ