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松坂屋の史料が語る店員の“心得”
風媒社 末田智樹
点
老舗「松坂屋」に学ぶ呉服系百貨店“接客法”の奥深さ。戦前の「松坂屋」が店員教育のために作成し、当時の全店員が活用してきた貴重な四つの史料をまとめて紹介。
第1章 松坂屋の店員心得と接客法の成立第2章 接客法第3章 簡単な売場接客景第4章 接客標準用語第5章 松坂屋読本(接客の巻)第6章 戦前・戦後の接客法の普及おわりに―松坂屋の店員と呉服系百貨店の接客法が果たした役割
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[BOOKデータベースより]
老舗「松坂屋」に学ぶ呉服系百貨店“接客法”の奥深さ。戦前の「松坂屋」が店員教育のために作成し、当時の全店員が活用してきた貴重な四つの史料をまとめて紹介。
第1章 松坂屋の店員心得と接客法の成立
第2章 接客法
第3章 簡単な売場接客景
第4章 接客標準用語
第5章 松坂屋読本(接客の巻)
第6章 戦前・戦後の接客法の普及
おわりに―松坂屋の店員と呉服系百貨店の接客法が果たした役割