まいにちの子そだてべんとう

ＫＴＣ中央出版
良原リエ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2019年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784877587932

内容情報

[BOOKデータベースより]

卵・乳製品・砂糖不使用、素材の味を活かしたシンプルな調理法で、手間ひまかけないおべんとう作り。定番おかず、ごはんのおとも、手づくりおやつなど全５２レシピを掲載！アイデア満載のおべんとう日記＆レシピ＆子そだてエッセイ。

１　毎日のおべんとう
２　我が家の定番おかず（我が家の定番おかず（ブロッコリーとえのきの蒸し煮／ごぼうとにんじんのきんぴら；具だくさん煮物　ほか）；我が家の定番おやつ（豆腐バナナマフィン／米粉クッキー；小魚ナッツ／揚げ餅　ほか）；みんなでごはん（ちらしずし；パエリア　ほか））
３　子そだてのなかで思うこと（食べ物への関心を育てる；我が家の朝ごはん、夜ごはん　ほか）

[日販商品データベースより]

リメイクや手づくり遊びのアイデアブック『たのしい手づくり子そだて』の著者、良原リエさんの子そだてシリーズ2作目。子どもの心と体と成長を考えた良原さんのおべんとうは、彩りとバランスのよさが特徴的です。繊細な舌を持つ子どもには、素材を生かしたシンプルな調理がいちばん。素材や調味料にはこだわるけれど、手間ひまはかけません。写真と日記で綴る毎日のおべんとうのアイデア、食卓にもおべんとうにもぴったりな定番おかずやおやつのレシピを紹介。そして子育ての日々のなかで見つけた、感じたあれこれを綴っています。